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La loi nous oblige à communiquer la présence d'allergènes dans nos menus.

Qu'est ce qu'un allergène?

Il est donc très important que le consommateur soit informé correctement de la présence des allergènes dans les produits.

Allergenes

Le dessert fourni chaque jour dépend:

De ce fait, il nous est impossible de prévoir quel dessert sera fourni avec les repas, et d'ainsi préciser quels allergènes il contient.

En cas d'allergies connues, il sera donc demandé aux élèves de s'abstenir de prendre le dessert.